光合成を最大限に発揮して糖度を増やす
未来型環境制御栽培

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伊賀いちご園のいちご
伊賀いちご園の矢印
魔法のお野菜
伊賀いちご園の矢印

伊賀いちご園に
ついて

元々、代々続く農家でしたが、兼業農家だった両親が会社を辞めて専業農家となり、栽培を始めます。
伊賀いちご園2代目当主『伊賀良真』は1999年に大学を卒業し、就農します。

栽培を任されたのは5年後の2004年。任されてすぐに『無農薬栽培の作り』に挑戦しますが結果惨敗!
当時の技術や知識では病害虫に勝てませんでした。
そこから『病気に強くなる肥料作り』、『残留農薬ゼロの病害虫対策』を勉強し『化学農薬をほとんど使わない栽培方法』に取り組み続けています!

2004年に栽培を任されてから『化学農薬をほとんど使わない栽培方法』と共に取り組んできたのが『世界一美味しい作り』。
肥料・水・土の全てにこだわり、ついには『光合成を最大限に発揮させる未来型環境制御栽培』で糖度を増やす方法に辿り着きました。
是非一度ご賞味下さいませ。

伊賀いちご園2代目当主伊賀良真
伊賀いちご園2代目当主
伊賀良真
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伊賀いちご園のライン

伊賀いちご園
3つのポイント

こだわりの肥料と水
美食クリエーターが研究を重ねた
こだわりの肥料と水
こだわりの肥料と水
友人より『美食クリエイター』と名付けられた男『伊賀良真』が栽培を任されてから5年、研究を重ねて作ったオリジナルブレンド肥料『いちごやブレンド』、その後も研究と進化を続けてます!
伊賀いちご園で栽培に使っている水はこだわりの『W分解水』、微振動により水の粒子を細かくして細胞の中までチャージされる水を鉱石に通して更に細かく、ミネラルたっぷりにして使っています。
オリジナルのブレンド肥料
オリジナルのブレンド肥料で
魔法のおいしさ
オリジナルのブレンド肥料
先にも述べた『いちごやブレンド』、これは自分で研究して市販の肥料を組み合わせて作っています!
その後も毎年研究と実験を繰り返しながら進化させて現在フルブレンドは20種類程の肥料を合わせてます!
これは複数の味が良くなる要素を組み込んでいますが、『味が良くなる効果』の他に『病気に強くなる』肥料や、『光合成を促進させる』肥料など味以外の要素の肥料も組み合わせ、作物や時期によっても、その配合を変えて使っています。
安心・安全
農薬をほとんど使わない・放射能未検出で
安心・安全
安心・安全
『化学農薬をほとんど使わない栽培方法』で、病気に強いになるよう栽培してますので、殺菌剤使用は苗の時にだけ、殺虫剤も人体に影響の無いものを使っているので洗わずに食べれます!
南相馬市の直売所は、それぞれの店舗で各自、放射能検査をしており、基準値を下回らないと販売出来ません!その検査で必ず未検出(検出限界値以下)です。
もちろん福島県での検査もありますが、そちらも未検出です!

伊賀いちご園のいちご

伊賀いちご園のは前記の『オリジナルブレンド肥料』を『W分解水』での細胞の中まで浸透させて、抜群の美味しさと強い対病性を強化し、化学農薬をほとんど使わない栽培方法で安全・安心に育てている為、洗わずに食べれます!
更に、『環境制御栽培』で温度・湿度・二酸化炭素等を計測・調整し、光合成を最大限に発揮させて糖度と生産量を増やします。

SweetJewel・ふくはる香
Sweet Jewel
〜ふくはる香〜
購入する SweetJewel・ふくはる香

福島県で作られた(開発された)品種。
甘味・香りが強くかつスッキリ!そこに酸味が加わる奇跡の味!
伊賀いちご園のふくはる香はそこに旨味が入ります。

伊賀いちご園のふくはる香はオリジナルブランド名『sweet jewel』で販売しています。名前の通り宝石のような美しいフォルムで貴方を視覚・嗅覚・味覚の全てで魅了します

収穫期間 12月〜5月
価 格 お問い合せ下さい
Princess Rouge・とちおとめ
Princess Rouge
〜とちおとめ〜
購入する Princess Rouge・とちおとめ

日本で1番多く作られているイチゴの代表品種。作り方で天と地ほど味の違いが出ます!
酸味と甘味、身の固さと3拍子揃ったバランスの良いイチゴ!伊賀いちご園の『とちおとめ』は、ここに濃い旨味が加わります!
ガッチリとした力強い果実とカリスマ性は界のジャンヌダルク。
しかし、とちおとめは意外と繊細な栽培を必要とする品種なのです。
『伊賀いちご園オリジナルブランド名『princess rouge』の名前で販売』

収穫期間 12月〜5月
価 格 お問い合せ下さい
Yuyake Berry・ゆうやけベリー
Yuyake Berry
〜ゆうやけベリー〜
購入する Yuyake Berry・ゆうやけベリー

福島県で開発されたの新品種「ゆうやけベリー」は、約10年の歳月をかけて丹念に育成された特別な品種です。この品種は、「とちおとめ」と「かおり野」という二つの品種を掛け合わせることにより生まれました。具体的には、「とちおとめ」の花粉を「かおり野」に授粉させ、その結果得られた5,400粒の種子から、最も優れた特性を持つ1個体が選ばれました。
「ゆうやけベリー」の最大の特徴は、その果実にあります。このは、甘みと香りが強く、ジューシーな食感が特徴です。また、酸味は控えめで、食べやすさを追求しています。外観も魅力の一つで、やや橙色がかった鮮やかな赤色をしており、大粒で形が整っています。
この品種のもう一つの特徴は、収穫期が12月から始まることです。これにより、クリスマスシーズンに合わせてを楽しむことができ、冬の味覚としても注目されています。さらに、生育が旺盛で栽培管理が容易であるため、農家にとっても魅力的な品種となっています。
「ゆうやけベリー」は、「とちおとめ」から強い甘さを、「かおり野」から香りの高さを受け継いでおり、その結果、独特の味わいと香りを持つが誕生しました。福島県の農業に新たな魅力をもたらす「ゆうやけベリー」は、その味と美しさで多くの人々を虜にしています。

収穫期間 12月〜5月
価 格 お問い合せ下さい
Premium Box〜プレミアムボックス〜
Premium Box
〜プレミアムボックス〜
購入する Premium Box〜プレミアムボックス〜 Premium Box〜プレミアムボックス〜

贈答用の最高品質のイチゴです。
1種類〜3種類まで組み合わせは自由ですのでお好みで「食べ比べ」から「こだわり」まで幅広く表現できます。
伊賀いちご園こだわりの最高に美味しいイチゴをご賞味ください。
*時期により1品種のみなどご要望にお応えできない場合がございますのでご了承下さい。

収穫期間 12月〜5月
価 格 1箱:5,000円
Cup Ichigo〜カップイチゴ〜
Cup Ichigo
〜カップイチゴ〜
購入する Cup Ichigo〜カップイチゴ〜

ドライブ中に最適な片手でお手軽に食べられるカップに入った美味しいイチゴです。伊賀いちご園こだわりの最高に美味しいイチゴをご賞味ください。

収穫期間 12月〜5月
価 格 1パック:400円〜
Strawberry Rock Ice〜ストロベリーロックアイス〜
Strawberry Rock Ice
〜ストロベリーロックアイス〜
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ストロベリーロックアイス
状態の良いを、そのまま急速冷凍させたものです。
特別な冷凍機を使って凍らせ、ドリップが出ないので味の劣化が殆んど無いのが特徴です。

Strawberry Rock Ice〜ストロベリーロックアイス〜

氷の代わりにグラスに入れてお使いください。
溶けても飲み物が薄まらないのは勿論、飲み物にの甘味と旨味が溶け出します。しかもグラスの中にはの香りが漂います!

カクテル用に作った商品ですが、アルコールに合うのでビール、日本酒等色々お楽しみください!!

伊賀いちご園内では勿論、発送でも販売しています

収穫期間 ––
価 格 150g:800円
冷凍苺
frozen strawberries
〜冷凍苺〜
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ヘタを取って真空にしてから急速冷凍機で凍らせたです。
この冷凍機は細胞を壊さないで凍結出来るのでドリップが出ません!
なので、冷凍による味の劣化が殆んど無いのが大きな特徴です。冷凍はヘタを取ってありますので、ジャムやソース、削りやスムージー等、色々な事に使えると思います。削りに使う時も、冷蔵庫で凍らせたのと違って削り易いです。

frozen strawberries〜冷凍苺〜
収穫期間 ––
価 格 500g:2,000円
ヘタ未処理 500g:1,000円

魔法のお野菜

伊賀いちご園の『魔法のお野菜』基本的な育て方は化学農薬をほとんど使わない栽培方法、野菜によっては無農薬です!
その他の違いは用に使っているオリジナルブレンド肥料『いちごやブレンド』!これを野菜にも使います。野菜の種類や時期によりブレンドの内容は少しずつ変わります。
『いちごやブレンド』を使って育てた野菜は1週間~10日くらい、旨味と甘味が全く違くなります。(野菜によっては柔らかさ等も変わります)これが『魔法のお野菜』!魔法がきれる前に『いちごやブレンド』を重ね掛けして味と品質を維持しています。

巾着茄子
巾着茄子
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伊賀いちご園がオススメする美味しい茄子です!
丸くキュートな見た目ですが、実がしっかりしていて旨味が強く茄子好きの人には堪らない程、茄子の旨味が詰め込まれています。
輪切りにして、茄子の刺身をわさび醤油で食べたり、フライパンに油を敷いて両面を焼いてわさび醤油で茄子のステーキとして食べるのもオススメです。
火を通す時間で固さの調節も出来ます。

収穫期間 6月〜10月
価 格 一袋:150円
SL紫水
SL紫水
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漬物用茄子、柔らかくフルーティーで『茄子の刺身』で食べても美味しい。

収穫期間 6月〜10月
価 格 一袋:150円
筑陽
筑陽
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オリジナルブレンド肥料『いちごやブレンド』で作った甘味が強く旨味が出る『魔法のお野菜』シリーズの中でも茄子の標準的な品種、実の固さ、形等バランスが良いです🍆

収穫期間 6月〜10月
価 格 一袋:100円〜300円
緑美
緑美
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緑の紐茄子。
紐茄子の中でも旨味と甘味が凄い!
天婦羅、素揚げ、塩コショウで素焼きがオススメ。

収穫期間 6月〜10月
価 格 一袋:150円〜200円
紫剣
紫剣
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紫の紐茄子。
火を通すとトロッとして肉との相性も良い。

収穫期間 6月〜10月
価 格 一袋:150円〜200円
下町美人
下町美人
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白い紐茄子。
特徴は緑美と紫剣の中間的な茄子。バランスが良い。

収穫期間 6月〜10月
価 格 一袋:150円〜200円
縞むらさき
縞むらさき
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綺麗なカラーリングと油を吸いにくいのが特徴。
油を吸わないので茄子のアヒージョなどが絶品!

収穫期間 6月〜10月
価 格 一袋:150円
伝説のピーマン
伝説のピーマン
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オリジナルブレンド肥料『いちごやブレンド』で、苦味が少なく旨味が強いピーマン!
子供やピーマン嫌いな人でも食べれると好評です。

収穫期間 6月〜10月
価 格 一袋:130円〜200円
ツルムラサキ
ツルムラサキ
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ネバネバ系野菜。
天婦羅や茹でて辛子マヨネーズがオススメ。

収穫期間 7月〜10月
価 格 一袋:150円〜200円
空芯菜
空芯菜
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シャキシャキの食感が特徴の野菜。
炒め物等に!

収穫期間 7月〜10月
価 格 一袋:150円〜200円
3倍出汁の玉葱
3倍出汁の玉葱
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甘味・旨味が強く辛味が少ない伊賀いちご園の玉葱。

収穫期間 7月・11月〜12月
価 格 1㎏:300円
ノーザンルビー(じゃが芋)
ノーザンルビー
(じゃが芋)
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収穫期間 7月〜8月
価 格 1㎏:300円〜400円
シャドークイーン(じゃが芋)
シャドークイーン
(じゃが芋)
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収穫期間 7月〜8月
価 格 1㎏:300円〜400円
キタアカリ(じゃが芋)
キタアカリ
(じゃが芋)
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収穫期間 7月〜8月
価 格 1㎏:300円〜400円
ハルカ(じゃが芋)
ハルカ
(じゃが芋)
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収穫期間 7月〜8月
価 格 1㎏:300円〜400円
丸いズッキーニ
丸いズッキーニ
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『魔法のお野菜』シリーズ、丸いズッキーニの品種です。
黄色のと白の2種類あります。

収穫期間 6月〜9月
価 格 1個:150円
魔法のニンニク
魔法のニンニク
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辛味よりも甘味・旨味が強くなる魔法のニンニク。

収穫期間 6月頃
価 格 お問い合せ下さい
赤タマネギ
赤タマネギ
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6月収穫、長く持つので商品が無くなるまで販売します☺️
魔法のオリジナルブレンド肥料『いちごやブレンド』で、通常のタマネギより辛味が少なく甘味が強く旨味が出るように育てています。

収穫期間 6月
価 格 一袋:130円〜250円
金時草
金時草
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神楽南蛮「カグラナンバン」(とうがらし)
神楽南蛮
「カグラナンバン」

(とうがらし)
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魔法のレタス
魔法のレタス
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3倍出汁の白菜
3倍出汁の白菜
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魔法のミニトマト
魔法のミニトマト
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魔法のネギ
魔法のネギ
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  • 伊賀いちご園
    当  主
    伊賀 良真
    Yoshimasa Iga
    住 所(併設:直売所)

    975-0073

    福島県南相馬市原町区北新田字五反田141

    電話番号
    090-2980-0718